真空快速冷却机设备是一种冷却加工设备，不是冷藏设备。它的用途只是让各类熟食迅速冷却到设定的温度，然后就从设备中将物品取出，或放在空气中，或直接运输，或放入冷库。高温熟食品冷却时，由于冷却速度快，可以极大限度地避免食品在20-60~C细菌繁殖温度带，避免使用防腐剂，延长保质期 。

熟食真空快速冷却机厂家设备在早餐的领域应用的比较少。利润低微、经营成本上涨导致餐饮业结构失衡。大众化餐饮在一些地区发展很不平衡的原因主要有利润低微、经营成本不断上涨等，熟食真空快速冷却机厂家 冷却过程中0几率细菌滋生,国际卫生标准

气调保鲜包装机是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体（通常为CO2,N2,O2）置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期.

​气调保鲜包装机设备可用于自动装袋过程、包装、封口、切割等。如果机器能自动完成测量。粉末包装机的包装精度和速度与外径机的螺距、底径和螺旋形状直接相关。